Foto: Ilka Dorn, HALALI 02/2018

Lebensart/Kulinarisches: Von der Keule zum Schnitzel: Wildschwein küchenfertig zu zerteilen ist ganz leicht, wenn man ein paar Dinge berücksichtigt. In dem Jagd-Magazin Halali wird gezeigt, wie es geht. Es steht auch ein Video zur Anleitung zur Verfügung.

Durchblättern Sie die Seiten 146 f. in der neuesten Ausgabe Febr.-April 2018 von Halali